Φώτα στο Κολεγιακό Φάρμα Γραφείο: Brianna Wanek

Όνομα: Brianna Wanek
Έτος σχολείου: Junior
Κατηγορία: Γαλακτοκομική επιστήμη με πιστοποιητικό περιβαλλοντικής επιστήμης
Πόλη: Cashton

Γιατί αποφασίσατε να γίνετε μέλος του Collegiate Farm Bureau;

Το να μεγαλώσω και να δουλέψω σε μια φάρμα γαλακτοπαραγωγής 400 αγελάδων με τους γονείς μου που ήταν πολύ ενεργοί στο Farm Bureau, συγκεκριμένα στο πρόγραμμα Young Farmer and Agriculturist, ενστάλαξαν την αγάπη μου για τη γεωργία. Έχω όμορφες αναμνήσεις από το να πηγαίνω στις ετήσιες συνεδριάσεις και τα μαγειρικά του Γραφείου της κομητείας και να συναντώ άλλα μέλη του οργανισμού. Ως πολύ ενεργό μέλος της FFA, παρακολούθησα το FFA Farm Forum. Έμαθα περισσότερα για το Farm Bureau και για το τι αντιπροσώπευε η οργάνωση. Όταν ξεκίνησα το κολέγιο, η ένταξή μου στο Collegiate Farm Bureau φαινόταν η τέλεια λύση για να βρω άλλους φοιτητές που μοιράζονται την ίδια αγάπη για τη γεωργία με εμένα. Επί του παρόντος, υπηρετώ ως αντιπρόεδρος του UW-Madison Collegiate Farm Bureau και δευτεροετής καρέκλα του τυριού.

Γιατί να σκεφτούν και άλλοι μαθητές να συμμετάσχουν;

Το Collegiate Farm Bureau δεν είναι μόνο για φοιτητές που μεγάλωσαν σε αγροκτήματα ή στον γεωργικό κλάδο. Είναι πραγματικά μια ομάδα ανθρώπων που αγαπούν τη γεωργία όλων των ειδών και εκείνους που ενδιαφέρονται να μάθουν περισσότερα για τη γεωργία. Το κεφάλαιο πηγαίνει σε διαφορετικά ταξίδια κατά τη διάρκεια του έτους για να μάθουν για διαφορετικούς κλάδους και να δούμε πράγματα που μπορεί να μην έχουμε ξαναδεί. Έχουμε την ευκαιρία να παρακολουθούμε το Συνέδριο της YFA κάθε χρόνο, το οποίο μας επιτρέπει να δικτυωθούμε με μέλη του Farm Bureau και άλλα μέλη του Collegiate Farm Bureau.

Περίπτερο τυριού World Dairy Expo

Τι είναι το περίπτερο τυριών;

Κάθε χρόνο, το περίπτερο τυριών στην World Dairy Expo στελεχώνεται από μέλη του Collegiate Farm Bureau και του Badger Dairy Club και λειτουργεί ως ο μεγαλύτερος έρανος μας. Πουλάμε σάντουιτς με τυρί στη σχάρα, σέικ σοκολάτας και πολλά άλλα είδη. Ένα από τα αγαπημένα των θαυμαστών είναι τα σπεσιαλιτέ σάντουιτς τυριού, όπου μπορούμε να επιδείξουμε διαφορετικά τυριά από όλο το Ουισκόνσιν. Αυτό διοργανώνεται από το προσωπικό της Dairy Farmers of Wisconsin. Πραγματοποιούμε επίσης ένα πρόγραμμα κουπονιών στο οποίο συμμετέχουν περισσότεροι από 40 εκθέτες εμπορικών εκθέσεων. Οι εκθέτες του Trade Show δημιουργούν ένα κουπόνι για να το μοιράσουν στην έκθεση και μετράμε αυτά που μετατρέπονται στο περίπτερο τυριών και στέλνουμε ένα τιμολόγιο στις εταιρείες. Οι εταιρείες έχουν πλήρη δημιουργικό έλεγχο για το πώς μοιάζουν τα κουπόνια και είναι πάντα διασκεδαστικό να βλέπεις τι δημιουργείται.

Πόσα σάντουιτς και σέικ σερβίρονται φέτος;

Υπολογίζουμε ότι πουλήσαμε περισσότερα από 19.000 σάντουιτς και 15.000 σέικ.

Τι υποστηρίζουν τα έσοδα από το περίπτερο τυριών;

Τα έσοδα από το περίπτερο τυριών μοιράζονται μεταξύ των οργανώσεων. Το Collegiate Farm Bureau χρησιμοποιεί τα χρήματα για το ανοιξιάτικο ταξίδι μας. Ο σκοπός του ανοιξιάτικου ταξιδιού είναι να πάτε σε μια διαφορετική πολιτεία και να μάθετε για τη γεωργική βιομηχανία αυτής της πολιτείας. Κάνουμε αγροτικές εκδρομές και επισκεπτόμαστε ένα κολέγιο. Είναι πολύ διασκεδαστικό και μια μεγάλη ευκαιρία μάθησης για τα μέλη μας. Τα χρήματα πηγαίνουν επίσης σε άλλες δραστηριότητες κατά τη διάρκεια του έτους, όπως η Ag Day στην Πανεπιστημιούπολη.

Κάποια άλλη πληροφορία που θέλετε να μοιραστείτε;

Δεν θα μπορούσαμε να κάνουμε αυτό που κάνουμε χωρίς γενναιόδωρους χορηγούς. Όλο το τυρί και το βούτυρο είναι δωρεά από το AMPI και το Dinner Bell. Λαμβάνουμε επίσης γενναιόδωρες δωρεές από την Brevant, την Cargill και φέτος την CO Next. Είμαστε πραγματικά ευγνώμονες για την υποστήριξή τους.

Το Spotlight εμφανίστηκε αρχικά το Δεκέμβριο | Ιανουάριος 2022-2023 Αγροτική Διαδρομή.