Το Wisconsin Farm Bureau θα φιλοξενήσει τους Leaders of the Land Food Processing Tour

Η Ομοσπονδία του Γραφείου Γεωργίας του Ουισκόνσιν προσκαλεί αγρότες και γεωπόνους να παρακολουθήσουν την περιοδεία Leaders of the Land Food Processing Tour στις 10 Φεβρουαρίου στο Bernatello’s Foods στην Kaukauna και στο Feeding America στο Little Chute.

Ο σκοπός του Leaders of the Land Food Processing Tour είναι να προσφέρει διαφορετικές προοπτικές σχετικά με την περιβαλλοντική διαχείριση στο Ουισκόνσιν. Η σειρά περιηγήσεων θα τονίσει τη βιωσιμότητα σε όλη την αλυσίδα εφοδιασμού τροφίμων, φέρνοντας σε επαφή τις προοπτικές των αγροτών και του λιανικού εμπορίου.

Κατά τη διάρκεια των περιηγήσεων, οι συμμετέχοντες θα μάθουν τι κάνουν οι μεταποιητές τροφίμων για να είναι υπεύθυνοι διαχειριστές των πόρων τους. Τα μέλη θα έχουν επίσης την ευκαιρία να εξυπηρετήσουν τις κοινότητές τους μέσω μιας εθελοντικής δραστηριότητας στο Feeding America.

«Χρειάζεται όλοι μας για να πετύχουμε τους στόχους μας για τη βιωσιμότητα», δήλωσε ο Kevin Krentz, Πρόεδρος της WFBF. «Από τους αγρότες μέχρι τους μεταποιητές τροφίμων μέχρι τα παντοπωλεία μέχρι το τραπέζι του δείπνου, μπορούμε όλοι να εργαστούμε μαζί για να προστατεύσουμε το περιβάλλον μας και να διατηρήσουμε τους πόρους μας. Αυτή η σειρά περιοδειών θα τονίσει αυτές τις προσπάθειες σε όλη την αλυσίδα εφοδιασμού τροφίμων».

Bernatello’s Foods είναι μια οικογενειακή επιχείρηση παραγωγής κατεψυγμένης πίτσας στα Midwest. Η πίτσα Bernatello είναι διαθέσιμη σε τοπικά παντοπωλεία με τις επωνυμίες Brew Pub, Orv’s, Bellatoria Pizza και Roma.

Το Feeding America είναι ο μεγαλύτερος οργανισμός ανακούφισης πείνας του έθνους. Το Feeding America καταπολεμά την πείνα ανακατευθύνοντας και δωρίζοντας τρόφιμα που διαφορετικά θα πήγαιναν χαμένα.

Προτιμάται η προεγγραφή για τους Leaders of Land Food Processing Tour. Η εγγραφή είναι $20 για μέλη και μη μέλη του Farm Bureau. Θα προσφερθεί μεσημεριανό γεύμα. Το μισό από το κόστος εγγραφής θα διατεθεί στο Wisconsin Farm Bureau Foundation και στο Feeding America. Για εγγραφή, επισκεφθείτε https://bit.ly/leadersoftheland2023.