Μνήμη: Μια συνταγή εμπνευσμένη από το μενού

Με την αγάπη μας για το Gastro Horror και τη γιορτή του υπο-είδους που έχουμε σερβιριστεί φέτος, δεν θα αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι Το μενού ήταν στο ραντάρ μας εδώ και αρκετό καιρό. Στην πραγματικότητα, η ταινία ήταν μια από τις πιο πολυαναμενόμενες ταινίες της χρονιάς. Είμαστε τόσο ενθουσιασμένοι που θα μας βοηθήσει λίγο η Searchlight Pictures, έχουμε μια υπέροχη νέα συνταγή εμπνευσμένη από το πιάτο Memory από την ταινία.

Σε Το μενού«Ένα ζευγάρι (Anya Taylor-Joy και Nicholas Hoult) ταξιδεύει σε ένα παραθαλάσσιο νησί για φαγητό σε ένα αποκλειστικό εστιατόριο όπου ο σεφ (Ralph Fiennes) έχει ετοιμάσει ένα πλούσιο μενού, με μερικές συγκλονιστικές εκπλήξεις».

Αυτό το πιάτο είναι ίσως το πιο ενδιαφέρον της ταινίας. Όχι απαραίτητα λόγω αυτού που είναι, αλλά μάλλον λόγω της αφήγησης πίσω από αυτό. Δεν θα το καταστρέψουμε αυτό για εσάς, αλλά είναι πραγματικά τρελό. Για την έκδοση του Memory (House Smoked Chicken Thigh Al Pastor), χρησιμοποιήσαμε ένα καπνιστή που ταιριάζει στο μπάρμπεκιου μας, αλλά αν δεν έχετε πρόσβαση σε καπνιστή, μπορείτε να το αλείψετε με λίγο υγρό καπνό και να το ψήσετε στη σχάρα. Αυτό δεν είναι ένα παραδοσιακό στυλ του Al Pastor (δεν ισχυριζόμαστε ότι έχουμε αυτό το είδος τεχνογνωσίας), αλλά αυτή είναι μια νόστιμη εκδοχή που θα αποτελέσει ένα υπέροχο γεύμα.

Ελπίζουμε να απολαύσετε τη λιγότερο πολυτελή έκδοση του Memory. Θα έχουμε άλλη μια συνταγή εμπνευσμένη από Το μενού αυτή την Πέμπτη, οπότε φροντίστε να ελέγξετε ξανά! Το μενού βγαίνει στους κινηματογράφους Παρασκευή 18 Νοεμβρίου! να το τσεκαρεις σιγουρα!

*Οι Geeks δεν αποζημιώθηκαν για να διευκολυνθεί αυτή η εγγραφή. Οι απόψεις και οι συνταγές είναι εξ ολοκλήρου δικές μας. Δείτε το δικό μας Πολιτική αποκάλυψης για περισσότερες πληροφορίες.