Λήψη αποφάσεων με δεδομένα εστιατορίου

Ρωτήστε οποιονδήποτε ιδιοκτήτη εστιατορίου και πιθανότατα θα σας πουν ότι η διατήρηση της επιχείρησής του γίνεται όλο και πιο δύσκολη κάθε χρόνο. Τι θα γινόταν όμως αν δεν έπρεπε να παλεύεις για επιβίωση κάθε χρόνο;

Αυτό είναι το κύριο όφελος των δεδομένων εστιατορίων που συγκεντρώνονται από πλατφόρμες όπως Fox Metrics. Ας δούμε όμως πώς τα δεδομένα του εστιατορίου βοηθούν στη λήψη αποφάσεων.

Τα οφέλη των πλατφορμών ανάλυσης δεδομένων εστιατορίων

Οι πλατφόρμες ανάλυσης δεδομένων εστιατορίων σήμερα είναι κρίσιμες για κάθε ιδιοκτήτη που ενδιαφέρεται να αναπτύξει την επιχείρησή του χρόνο με το χρόνο. Η διορατικότητα και η προοπτική που φέρνουν από τα τεράστια δεδομένα τους μπορούν να διασφαλίσουν ότι ο χώρος ανταποκρίνεται στις μεταβαλλόμενες εποχές, στις ελαστικές τάσεις και στη στόχευση νέου κοινού.

Τα εστιατόρια σε όλο τον κόσμο αξιοποιούν τις δυνατότητες των δεδομένων για:

• Δημιουργήστε προφίλ πελατών
• Βελτιώστε τη λειτουργία του εστιατορίου
• Βελτιστοποιήστε τους τζίρους των τραπεζιών
• Πρόβλεψη τάσεων και πωλήσεων
• Δημιουργήστε προωθητικές ενέργειες και καμπάνιες διατήρησης.

Αλλά ίσως αναρωτιέστε πώς αυτές οι πλατφόρμες μπορούν να βοηθήσουν στη λήψη καλύτερων αποφάσεων. Ας δούμε μερικούς κορυφαίους λόγους για τους οποίους οι ιδιοκτήτες εστιατορίων μπορούν να κάνουν το καλύτερο για την επιχείρησή τους με τέτοια δεδομένα.

Πώς βοηθάει τους ιδιοκτήτες εστιατορίων η λήψη αποφάσεων με δεδομένα εστιατορίου;

Δείτε πώς μια πλατφόρμα ανάλυσης δεδομένων μπορεί να κάνει τη λήψη αποφάσεων στο εστιατόριο παιχνιδάκι.

1. Λάβετε περισσότερες πληροφορίες για το πώς να γεμίζετε τα άδεια τραπέζια σας.

Σε κανέναν ιδιοκτήτη εστιατορίου δεν αρέσει να βλέπει άδεια τραπέζια, επειδή το μόνο που σημαίνει ότι είναι χαμένα έσοδα. Η ανάλυση δεδομένων μπορεί να παρέχει πληροφορίες σχετικά με το γιατί υπάρχουν κενές θέσειςόπως μια ανασκόπηση των μη εμφανίσεων, των ωρών αιχμής και αιχμής και άλλων κρίσιμων παραγόντων.

2. Προβλέψτε τις τάσεις της βιομηχανίας εστιατορίων και εφαρμόστε τις στην επιχείρησή σας.

Η ικανότητα λήψης άμεσων αποφάσεων στον κλάδο των αστραπιαίων εστιατορίων μπορεί να δώσει σε ένα εστιατόριο ανταγωνιστικό πλεονέκτημα. Τα δεδομένα που παρέχουν οι πλατφόρμες ανάλυσης επιτρέπουν στους ιδιοκτήτες να προσδιορίζουν τις τάσεις προτού γίνουν γνωστές και να επιτρέψουν μια γρήγορη εφαρμογή για να προσελκύσει περισσότερους πελάτες.

3. Δημιουργήστε καλύτερα σχέδια και χρονοδιαγράμματα για τον χώρο σας.

Ένα ισχυρό σχέδιο μάρκετινγκ, ένα ευχάριστο πρόγραμμα στελέχωσης και μια βελτιωμένη επιχειρησιακή στρατηγική μπορούν να είναι αναπόσπαστα στοιχεία για ένα επιτυχημένο εστιατόριο. Η ανάλυση δεδομένων διευκολύνει τη λήψη αποφάσεων που σας επιτρέπουν να προσθέσετε εύκολα αυτά τα στοιχεία στην επιχείρησή σας, προσαρμόζοντας τις μοναδικές σας περιστάσεις.

4. Δείτε ποια είδη είναι τα πιο κερδοφόρα.

Τελικά, το θέμα είναι πόσα χρήματα φέρνουμε στην επιχείρηση γιατί γι‘ αυτό ξεκινήσαμε ένα εστιατόριο, σωστά; Η ανάλυση δεδομένων μπορεί να αναλύσει την κερδοφορία των προσφορών σας, το κόστος αποκάλυψης, τις πωλήσεις, τον χρόνο προετοιμασίας και πολλά άλλα.

Θα μπορείτε να λαμβάνετε αποφάσεις σχετικά με το μέλλον των προϊόντων και να τα τροποποιείτε ανάλογα για να αποφέρετε τα μέγιστα έσοδα από το μενού σας.

5. Λάβετε καλύτερα σχόλια οδηγώντας μια καλύτερη εμπειρία πελάτη.

Περισσότεροι επισκέπτες θέλουν ολοκληρωμένες εμπειρίες από τις επισκέψεις τους στο εστιατόριο και όχι ένα μέρος μόνο για να ικανοποιήσουν την πείνα τους. Η ανάλυση δεδομένων σας επιτρέπει κατανοήστε καλύτερα τις παραγγελιακές συμπεριφορές, τις προτιμήσεις και τα κρίσιμα σχόλια των πελατών σας, τόσο θετικά όσο και αρνητικά.

Οι ιδιοκτήτες εστιατορίων μπορούν με συνέπεια να αναθεωρούν και να προσαρμόζουν τους χώρους τους για να παρέχουν την καλύτερη δυνατή εμπειρία στον πελάτη, ακόμη και να την αναλύουν σε ατομικό επίπεδο.

Λάβετε καλύτερες αποφάσεις με το Fox Metrics

Fox Metrics παρέχει μια διαισθητική, απρόσκοπτη πλατφόρμα για να σας βοηθήσει να λάβετε τις πιο ικανοποιητικές αποφάσεις για το εστιατόριό σας. Λάβετε μια πλήρη γκάμα δεδομένων από τη διαδικτυακή δραστηριότητα έως τη συμπεριφορά εκτός σύνδεσης, παρέχοντας τις περισσότερες πληροφορίες για την απόδοση του χώρου σας.

Ξεκινήστε με την πλατφόρμα σήμερα και αυξήστε τις δυνατότητες του εστιατορίου σας. Αφήστε μας να σας βοηθήσουμε να γίνετε προσανατολισμένοι στα δεδομένα και να αυξήσετε τις πωλήσεις!